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食品相关产品2018年监管工作计划

按照市政府《石家庄市2018年食品安全重点工作安排》及石家庄市食品安全城市创建工作要求,为强化企业主体责任,加强监管力度,提高我市食品相关产品生产企业的质量安全水平特制定本计划,具体如下:

1、继续开展国家食品安全示范城市创建活动。以巩固提升“国家食品安全示范城市”水平为抓手,对涉及质量技术监督系统监管的食品相关产品生产企业继续开展更严标准、更高水平的创建活动,促进食品安全监管工作水平全面提升。

2、开展食品相关产品的监督抽查,实现监督抽查全覆盖。继续抓好食品相关产品的监督抽查工作,按照总局“抽检分离”的原则,开展对县级抽查人员的培训,逐步由乘检机构抽样改为由县级监管人员抽样,通过监督抽查、督导检查和有重点的风险监测,掌握食品相关产品的质量状况和产品存在的风险,及时发现风险信息,确保公众使用的食品相关产品的安全。市局网站公布市级监督抽查结果。

3、加强对食品相关产品生产企业的日常监管。强化事前事中服务指导、事中事后严格监管机制,认真开展对企业的日常监督检查、巡查,对监管中发现的问题及时跟踪整改,提高监管工作效果。市局适时进行督导检查,重点督导各项监管制度的落实情况及生产企业包括企业年度自查和企业档案的建立情况。

4、加强食品相关产品标识标注的检查。积极督促企业按照《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB4806-2016)等53项食品安全国家标准规范产品标识标注,开展对产品标识标注检查。

5、开展企业和监管人员培训。积极宣贯食品相关产品新的国家标准及相关法律法规,免费组织企业和监管人员培训,提高企业法制意识、安全意识和责任意识,促使其认真履行法定主体责任和义务,提高监管人员监管水平和应急处置能力。

6、完成上级临时交办各项工作。